Kroki postępowania. 1. Porcje królika przyprawić solą ,pieprzem ,majerankiem .Ułożyć na blaszce do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. 2. Cebulę pokroić w półplasterki czosnek w plasterki .Wyłożyć na ułożone mięso .Polać niewielką ilością oleju i wstawić do nagrzanego do 175st piekarnika .Po ok 20 min.Polać całośc Przepisy biały ser co można zrobic na obiad z sera - biały ser co można zrobic na obiad z sera (43823) wmk . Pieczywo Jak zrobic - [Smakowite Dania] 2 Jajka i jarmuż połącz z filecikami anchois, czyli serdeli europejskiej. Do sałatki z jajkiem w koszulce odpowiednie będą też chrupiące grzanki czosnkowe, przygotowane na bazie włoskiej bułki ciabatty. Do dekoracji jarmużu na obiad wykorzystaj płatki parmezanu lub innego długodojrzewającego sera, np. bursztynu. O tej porze roku są latwodostępne w sklepach, ale można ich też właśnie teraz nazbierać w lesie. Potrawkę można zjeść jako samodzielne danie, można też podać ją z ryżem, makaronem lub pieczywem. Przepis na postny obiad: boczniaki z papryką, cukinią i pomidorami. Autor: Shutterstock Boczniaki z cukinią i pomidorami ze swieżym Q1uAZP. Komentarze: 4 na 5 gwiazdek (oparte na 10 ocenach) Duszony królik w sosie własnym to propozycja na obiad dla całej rodziny. Tak przyrządzony królik jest idealnie miękki i soczysty, bardzo smakuje dzieciom. Podajemy z dowolnymi dodatkami. Dobrze komponuje się z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki lub z burakami. Dobrym pomysłem jest też dodatek kiełków. Przepis na bazie całej tuszki z królika, ale wykorzystujemy tylko duże części mięsa. Resztę można schować (nie będzie tu potrzebna) i wykorzystać np. do rosołu (Rosół z królika) Królik w sosie własnym cały królik 2 ząbki czosnku cebula 2 łyżki masła klarownego sól i świeżo zmielony pieprz po łyżeczce majeranku i słodkiej papryki 3 łyżki śmietany Królika dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i rozebrać na części. Zostawić tylko duże kawałki mięsa (tylne łapy, comber). Kawałki mięsa mocno natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Ząbki czosnku obrać, pokroić na cienkie plasterki i powciskać w królika. Rozgrzać garnek z grubym dnem razem z masłem klarowanym i zeszklić cebulkę. Dodać kawałki królika i na mocnym ogniu obsmażyć ze wszystkich stron. Zalać dno wodą, przykryć, zmniejszyć ogień na minimum i dusić około 75 minut, co jakiś czas przewracać na inną stron i w razie potrzeby podlewać wodą. Na koniec mięso ma być idealnie miękkie i woda w większości odparowana. Zlać całą wodę do miseczki, wymieszać z śmietaną i przelać z powrotem do królika. Więcej pomysłów na wyjątkowe dania obiadowe dla całej rodziny: Beczułki z mielonym indykiem i mascarpone czyli delikatne kotleciki z dodatkiem tymianku, otulone szynką parmeńską Piersi kaczki na szybko czyli ekspresowy sposób na przygotowanie kaczki bez marynowania Cześć! Jestem Kasia... ...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej. SPRAWDŹ KONIECZNIE: Instagram This error message is only visible to WordPress adminsError: No connected account. Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account. Najnowsze przepisy Mikser kulinarny Średnia ocen na 5 gwiazdek (oparte na 10 ocenach) Udostępnij Komentarze 4 odpowiedzi Pierwszy raz w życiu robiłem królika i nieskromnie przyznam że wyszedł kozak! Dawno nie jadłam królika – jako dzieciak bardzo często jadałam. Lubię mięso królika, ale rzadko jem, w rodzinie tylko ja się na niego skuszę. 🙂 Wieki całe nie jadłam królika, już nawet nie pamiętam jak smakuje :-)) Dodaj komentarz Najnowsze przepisy Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. MIarki 1 szklanka o pojemności 250 ml1 łyżka o pojemności 15 ml1 łyżeczka o pojemności 5 ml Woda / Mleko 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g MĄKA KRUPCZATKA 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g CUKIER 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g ŚMIETANA 30% 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g OLEJ 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g MIÓD 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków. KAKAO 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g MLEKO W PROSZKU 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g ORZECHY ZMIELONE 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g MAK 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g żelatyna 1 łyżeczka = 3g DROŻDŻE SUSZONE (drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych) 1 łyżeczka = 4g Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (11 głosów) Świetny nie tylko dla dzieci ale i dla całej rodziny. Zdrowe mięso królika — chude, delikatne, z dużą zawartością dobrze przyswajalnego białka i składników mineralnych — jest polecane dla osób z alergiami pokarmowymi. Świeżego królika (już oczyszczoną, gotową do gotowania tuszę) dostaniecie nawet w popularnych sklepach dyskontowych. Polecam też królika w śmietanie z marchewką. 011 admin Rosół z królika Zupy Buliony Królik Przepisy fit Dla dzieci Składniki 6 porcji 1 tusza królika włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałeczek selera i kawałek liścia kapusty, kawałek pora, kilka gałązek natki pietruszki, 1 nieduża cebula, kawałek grzyba świeżego lub suszonego 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 6 ziaren pieprzu około 1/2 łyżki soli morskiej (lub do smaku) opcjonalnie - kawałek gałązki świeżego tymianku Przygotowanie Tuszkę królika pokroić na kawałki (odciąć nożem nogi, korpus przełamać na pół i przekroić w "ruchomym" miękkim miejscu). Mięso opłukać i włożyć do dużego garnka. Dodać włoszczyznę: umytą i obraną marchewkę, pietruszkę i selera, kawałek liścia kapusty, pora, natkę, cebulę (obrane tylko zewnętrzne liście), grzybka oraz tymianek jeśli używamy. Zalać zimną wodą do około 2/3 objętości garnka, dodać sól, liście laurowe, ziela angielskie i ziarna pieprzu. Zagotować, przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez około 1 i 1/2 godziny, do czasu aż mięso będzie miękkie i będzie łatwo odchodziło od kości. W międzyczasie, mniej więcej w połowie gotowania, wyjąć z zupy miękkiego już pora i natkę. Wskazówki Propozycje podania: kawałki mięsa z ugotowanego królika + marchewka pokrojona na plasterki z rosołu + ugotowana kasza jaglana (ewentualnie drobny makaron), posiekana natka pietruszki, pierożki lub kołduny (uszka) z mielonego mięsa z rosołu z kawałeczkiem marchewki i surowym jajkiem (przepis na ciasto pierogowe), cienkie kotleciki z mielonego mięsa z rosołu z dodatkiem amarantusa ekspandowanego obtoczone w roztrzepanym jajku i bułce tartej, podsmażone na patelni. Być może słyszałeś o pieczonych burakach, ale czy kiedykolwiek myślałeś o tym, jak możesz je zrobić w domu? To danie może być dodatkiem lub przekąską. Możesz je zrobić na śniadanie, lunch, kolację, przekąskę i deser. Oto kilka świetnych pomysłów na wykorzystanie buraków jako części Twojego następnego obiadu. Możesz piec buraki lub kupić te w puszce. Przy zakupie buraków, szukaj tych z zielenią dołączoną do nich. Jeśli skóra jest pomarszczona lub pomarszczona, są one prawdopodobnie odwodnione. Istnieją trzy główne sposoby gotowania buraków: smażenie, pieczenie i prażenie. Podczas gotowania należy usunąć wszelkie zielone liście. Jeśli używasz świeżych buraków, najlepiej jest zachować dołączoną zieleninę. Możesz jednak zdecydować się na pominięcie zieleni, jeśli nie chcesz jej w swoim posiłku. Umyj i obierz buraki. Pokrój je na pół, potem na trzy, a następnie na cztery, jeśli chcesz. Pokrój buraki w cienkie kliny i umieść je na dużej blasze do pieczenia. Możesz też pokroić je w 1/4″ plastry, ale ich przyrządzenie zajmie więcej czasu. Gdy masz już kliny, skrop je oliwą z oliwek, posyp solą i ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Możesz ugotować je w całości lub obrać. Po ugotowaniu skórka łatwo się zsunie. W przypadku dużych buraków, pokrój je na pół lub na ćwiartki. Zawsze należy pamiętać, że sok z buraków będzie plamił ubrania, więc dobrym pomysłem jest noszenie rękawiczek podczas obchodzenia się z nimi. Możesz również chcieć trzymać w pobliżu ręcznik papierowy lub rękawiczki, aby uniknąć poplamienia innych potraw. Przed gotowaniem umyj i osusz buraki. Przechowuj plastry w szczelnym pojemniku do 7 dni w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce. Buraki dobrze się przechowują, jeśli masz je odpowiednio przechowywane. Pamiętaj, aby pokroić je cienko i usunąć korzeń. Podczas gdy buraki są naturalnie słodkie, nie zachowują tak wiele smaku po ugotowaniu. Można je wykorzystać do sałatek, kanapek, a nawet jako część warzywnego dania głównego. Pieczenie buraków to prosty proces, który wymaga niewiele czasu. Buraki powinny być miękkie jak widelec i gotowane przez około godzinę. Można je jednak upiec i przechowywać w lodówce do czasu, gdy będą gotowe do podania. Po upieczeniu pokrój je w plastry i odłóż do lodówki tuż przed podaniem. Następnie możesz pokroić je cienko i zamienić w chrupiące wege chipsy! Pieczone buraki to smaczne danie dodatkowe, które jest zdrowe i pyszne. Można je przygotować z wyprzedzeniem i zjeść jako część posiłku. Buraki mają naturalnie słodki i ziemisty smak, i dobrze komponują się z różnymi obiadami. Pamiętaj tylko, aby dokładnie wyszorować je przed gotowaniem. Co więcej, przed gotowaniem należy również usunąć z nich wszelkie zanieczyszczenia i skórkę. Najlepiej jeść je po obraniu i upieczeniu, ale to zależy od wielkości buraków.